基多 – 城市
2018.6.28和往常一样，我们这次去Galápagos的旅行也是临到启程前才完全确定。直到出发前十天，我还在Galápagos和格陵兰岛之间纠结。我甚至把格陵兰岛和法罗群岛之间飞机转乘的航班都设计好了，但最后终究觉得时间紧迫，而在Galápagos主要是乘坐小游轮，不用考虑每天的行程，计划起来简单的多。出发前一周，所坐的游轮终于确认了下来，路线不错，旅行社还免费赠送了我们基多一日游的项目。
说到基多（Quito），在网上几乎被描述成无比危险的城市。最为夸张的说法是，基多的出租车上都有一个Panic Button。如果有人打开车门跳进来，乘客就赶快按下按钮，出租车里的摄像头就会启动，开始录像。我们反正是没有在出租车里看到这样的装置。基多和南美很多城市一样，或是说和世界上大多数不太发达的国家的城市一样，混乱嘈杂有之，但只要在晚上不去那些不安全的街区，平常远没有网上形容的那么恐怖。
从美国飞往南美的飞机似乎总是在午夜到达。我们在迈阿密转机，预定到达时间是晚上10点，实际上晚点一个多小时，幸好事先安排了旅馆的人来接。基多的国际机场离市区颇远，中间翻过一座山，要50分钟左右才能到。中间经过一个山谷，看到前方灯火通明，我们还以为已经离基多不远。司机告诉我们这里是Tumbaco，还只走了一半而已。
到达旅馆已经是夜里1点，门铃按了快10分钟才有人出来看门。我们旅馆是Hotel Casa Q，所处的位置大概是基多的商业区，不算是市中心。旅馆不大，但是干净整洁，设计上看得出也花了一番心思。第二天吃早餐的时候才看到周围街道的模样。
预定9点开始的城市观光，导游快10点才到。这样的迟到在南美司空见惯，可以说是当地文化的一部份。一日游的第一站是乘缆车登皮钦查火山（Pichincha）。基多位于皮钦查火山东麓的山谷中，从地图上看从北到南是一个狭长的窄带。城市的大街小巷纵横交错，10点钟的街道上车水马龙，很是拥堵。大路多为双向四车道，看起来算得上宽敞现代，小路上还是有些脏乱。
登皮钦查火山的缆车叫TelefériQo。山脚下的车站就在基多城市的边缘，设施还很新，游客并不是很多。大概一个吊车限乘六人，上车的地方地上画了六个圆圈，一人一个站在圆圈里等车。
缆车从山脚到山上大约只要20分钟，山脚的海拔是3100米，下车的地方是3945米。这个高度上的植被大多是半人高的蒿草，但是也有两三米的灌木。再往上走，灌木渐渐消失，草也越来越短、越来越稀少。山顶是海拔4696米的Ruku火山，1999年还喷发过一次，落到基多城里的火山灰有几寸厚。
我们向上走到大约海拔4000米的山坡上。这是我们到过的海拔最高的地方。如果走得快了，还真有点儿喘。中间有很多地方可以停下来俯瞰基多城的全貌。七月是厄瓜多尔的旱季，按导游的话说，应该整天都是晴朗的天气。但是今天的云层很低，基多城在云雾中时隐时现，反而是在缆车上，走到云层之下，基多城的全景才能一览无余。
下面的一日游行程是游览基多城内的古迹，下文再述。
下午从集市打车回到旅馆。出发前就订了晚餐在Zazu，只要转过一个街口，还有的是时间。旅馆服务员说不远的路口有个Food Garden可以去逛逛。从旅馆转到Zazu所在街上，发现路两侧都是吃饭的地方。既有中低档的路边馆子、啤酒屋，也有走高端路线，风格现代、设计独特的餐馆。其中路角的一间叫Swing的餐馆，走的是disco的风格。听着熟悉的disco舞曲，忽然有一种不知身在何处的感觉。
La Pradera Food Garden就在离我们两个街区的de la Republica大道的路口上。从外面还看不出来，一走进去却是别有洞天。面积不大的地方聚集了几十家各有特色的露天食肆，餐桌都是露天摆放，环境自由放松，是我们喜欢的风格。这样的地方放到美国也会是trendy的聚集场所。我们去的时候是下午六点，人并不是很多。也许是因为不是周末，或者这样的消费对当地人来说还是有些高。
在Zazu预约的晚餐时间是七点钟。从就餐环境到菜品设计，Zazu都属于比较高档的餐馆，价位以美国标准算是适中。我们点的是主厨的tasting menu。摆盘自然是很漂亮，味道中规中矩，没有达到让人惊艳的程度。
